Tablas de medidas
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Tablas de medidasActualizado
Medidas de cajas para porción de pizza
Una caja para porción de pizza es una caja triangular de una sola pieza para una porción de pizza, tarta o pastel. La tapa va unida del lado de la orilla, las paredes se traban entre sí con pestañas, y la tapa mete sus solapas redondeadas dentro de las paredes laterales. Sin pegamento: se envía plana y se arma a mano en el mostrador.
Medidas típicas
| Qué lleva | Largo × ancho × alto | Troquel |
|---|---|---|
| Porción de pizza | 240 × 175 × 42 mm 9.4 × 6.9 × 1.7 |
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| Porción de pizza grande | 245 × 215 × 47 mm 9.6 × 8.5 × 1.9 |
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| Porción de tarta o quiche | 200 × 200 × 40 mm 7.9 × 7.9 × 1.6 |
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| Porción de pastel | 130 × 100 × 75 mm 5.1 × 3.9 × 3.0 |
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| Medida inicial | 251 × 290 × 38 mm 9.9 × 11.4 × 1.5 |
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Medidas de plantillas y empaques a la venta, no una norma. Las porciones cambian según la pizza y el corte: mide la tuya antes de pedir.
Cómo medir
- Largo: del centro de la orilla a la punta, más 5–10 mm.
- Ancho: a lo ancho de la orilla, de una esquina a la otra, más 5–10 mm.
- Alto: el punto más grueso de la porción con sus ingredientes, más 5–10 mm.
Nuestras medidas van de doblez a doblez. Una porción de una pizza cortada en 8 es larga y angosta, la de una cortada en 6 es casi tan ancha en la orilla como larga: la caja sirve para las dos.
¿Qué cartón?
Las porciones van en cartulina blanca para alimentos de unos 0.5 mm, o en microcorrugado (canal E), de unos 1.5 mm, que mantiene caliente y firme una porción recién hecha. Pide a tu imprenta cartón apto para alimentos con barrera contra grasa si la porción toca el cartón.